[上菜囉]日式番茄燉肉

材料：
五花肉 1/2 lb
番茄 2 小顆 (切小塊)
蒜片 1/2 大匙
蔥 2 支 (切長段)
酒 1 大匙
醋 1/2 大匙
砂糖 1 小匙
醬油 2 大匙

作法:
1. 五花肉切塊，將表面煎成金黃色。
2. 加入酒、醋、蒜片、蔥段和2杯水，煮沸後轉小火煮30分鐘。
3. 加入醬油、糖、番茄續煮30分鐘即可。